|
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, עוף שלם, עוף, לבבות עוף, בצל, קישואים, תפוחי אדמה, אורז, שמן, ביצים, מלח, פלפל אנגלי, פלפל לבן, נענע, פלפל שחור, גזר
www.sugat.com
|
|
עופות עם אורז חמין עירקי- "שגב בא לבשל" מתאריך 27.9.08
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, עוף שלם, חזה עוף, כנפיים עוף, לבבות עוף, עוף, בצל, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, בשר בקר טחון, כתף בקר, חמאה, חצילים, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, יין, וויסקי, בצק פריך, שמן זית, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ב"טבית" אין הרבה מים, מה שיוצר אורז פריך ומעט חרוך למעלה,
בניגוד לתוצאה הדייסתית שח החמין העירקי המסורתי.
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, עוף שלם, עוף, בצל, אורז, ביצים, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, בהרט, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,קינמון,עגבניות,כבד,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
