|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
רסק עגבניות,קינמון,ציר בקר,גזר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
רסק עגבניות,קינמון,ציר בקר,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
רסק עגבניות,קינמון,ציר בקר,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,קינמון,ציר בקר,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, קבנוס, בשר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
|