|
לשון בקר ברוטב שום
שום,לשון בקר,כרישה,גזר,-פטריות
, בצל, שורש, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
שום,לשון בקר,כרישה,גזר,-פטריות
, דג אנשובי, בצל, מלפפונים חמוצים, צלפים, שמן זית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
