|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, סוכר, שמן, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת בשר וחציל קלוי מדהימה יפה לאירוח וטעימה
וכשרה לפסח
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות, בצל, צנוברים, מצה, שמן, מרגרינה, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חציל ממולא בשר וצנוברים מעדן
ב 2 גרסאות
אני אישית אוהב את גירסה 2 שהבשר בה פחות עדין
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, חצילים, בצל, עגבניות, צנוברים, פרורי לחם, שמן, סוכר, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, כמון, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, סוכר, קצח, מלח, דפנה, טימין, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, סוכר, קצח, מלח, דפנה, טימין, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, אוסובוקו, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בקר עם רוטב ירוק luganega
מתכון יהודי רומאי עתיק: נקניק "הום מייד" שתרצו לאכול נטורל,
ולא בתוך סנדביץ'
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, נקניק, בקר, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לפת, לימון, ברנדי, שמן, שמן זית, צלפים, צנוברים, פירורי לחם, מלח, קינמון, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לפת, לימון, ברנדי, שמן, שמן זית, צלפים, צנוברים, פירורי לחם, מלח, קינמון, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מאז שהגעתי ארצה נסיתי לבשל תבשילים של עדות המזרח. כל כך הרבה ריח מגרה והטעם בהתאם. כאשר שבעה רצוני בתחום זה עברתי לבישולים מכסיקנים וארגנטינאים, וגם טריפוליטנים. בקיצור לדעתי עברתי את כל הטע..
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, בשר בקר, עוף, בקר, בשר, בצל, כוסברה, אורז, לחם לבן, פילו, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
טרין בשר שמותאם במיוחד לקיץ, מנה מעולה ומיוחדת כפתיחה או כמנה עיקרית לצד סלט או ברו
שום,ציפורן,פלפל שחור,ביצים,-קמח
, בשר עוף טחון, בשר כתף, פלפל מתוק, לימון, גמבה, כרפס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, חרדל דיז'ון, לחם, חלב קוקוס, שמן זית, אגוז מוסקט, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא