|
קל וטעים
שום,יין לבן יבש,דג לברק,דג דניס
, ציר דגים, דג מושט, חמאה, שמנת, בצל, פטריות, כוסברה, לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, טרגון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קוראים לזה מרק, או נזיד, אבל בעצם מדובר ברוטב סמיך מאד שבו מבשלים קצרות את הדגים. הטעם מגיע מהציר, ראשי הדגים והאדרות המבושלים, ומהעגבניות. מרקים ונזידי דגים נפוצים לכל אורכו של המגף האיטלקי..
שום,יין לבן יבש,דג לברק,דג דניס
, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
