|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, פול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, בצל, עגבניות, לימון, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, פלפל, מלח, כורכום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, בצל, עגבניות, לימון, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, פלפל, מלח, כורכום, נענע
www.foodis.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, בשר בקר, בצל, עגבניות, לימון, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, פלפל, מלח, נענע, כורכום
www.bishulim.co.il
|
שום,לוף,חצילים,חומוס,-נודלס
, בצל, עגבניות, לימון, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, פלפל, מלח, כורכום, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|