את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שום,לימון,לבבות עוף,חומץ בלסמי,-קמח
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, שמן זית, לחם, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
שום,לימון,לבבות עוף,חומץ בלסמי,-קמח
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, זיתים, ליצ'י, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|