|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שום,מיץ לימון,כמון,כוסברה,דג קרפיון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
