|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
שום,עלי דפנה,מרווה,מלח גס,יין אדום יבש,בצל סגול,-פטריות
, פלפל שאטה, כוסברה, מרינדה, פלפל אנגלי, קינמון, טימין
food.walla.co.il
|
