|
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, ארטישוק, לימון, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, בצל, קולרבי, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש סלרי, מרלו, שמן זית, שמן קנולה, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, שומר, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, עצם בקר, סלרי, גזר, עגבניות, לימון, כוסברה, אורז, צנוברים, שמן זית, בהרט, נענע, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
מנת ביסטרו צרפתית שנוח מאד להכין אותה בבית, במיוחד בערב חג כשאין זמן לעסוק בהכנות של הרגע האחרון.
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, ציר עוף, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שום,פטרוזיליה,מלח,לוף,כתף טלה
, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לפת, ג'ין, שמן זית, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן
food.walla.co.il
|
|
|