מתכונים עם שום, פלפל לבן, חמאה ללא גבינה, ללא אגוז מוסקט

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שום,פלפל לבן,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק ירוק קטיפתי בקארי, עטוף בלחם כפרי

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:3 כפות שמן זית ..

שום,פלפל לבן,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, חלב, קישואים, ברוקולי, בצל לבן, יין לבן, משחת קארי, שמן זית, פסטו, לחם, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירוק, מתכוני קארי, מתכוני עטוף

www.chef-lavan.co.il

פסטת לזניה ברוטב סלמון וקישואים מוקרמת בפרמז'ן

- מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגווניםמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 50 גרם חמאת תנובה 3 בצלי שאלוט, ק..

שום,פלפל לבן,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט , דג סלמון, שמנת מתוקה, קישואים, תותים, בצל, מיץ לימון, יין לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פסטת, מתכוני לזניה, מתכוני רוטב

www.chef-lavan.co.il

אורז עם עגבניות מיובשות, שומשום, אגוזים וזיתים

שום,פלפל לבן,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט , זיתים ירוקים, עגבניות, אגוזי מלך, שמן זית, מחמאה, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני עגבניות מיובשות, מתכוני שומשום

www.xnet.co.il

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

שום,פלפל לבן,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט , קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..