|
4 מנות • 20 דק' הכנה • ספיישל לחובבי הבשאמל - כאן הוא מתובל היטב
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינה בולגרית, חלב, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פפריקה, שמיר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, זיתים ירוקים, עגבניות, אגוזי מלך, שמן זית, מחמאה, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, שמנת, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, ניוקי, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דנה וינברגר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:דפי לזניה פטריות..
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עגבניות, פורטבלו, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, בצל, פסטה, שמן, מרגרינה, שמן זית, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינה לבנה, תירס, שמן, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פלפל לבן,חמאה,-שמנת מתוקה
, דג סלמון, דג סול, שמנת, גבינת עיזים, גבינה לבנה, עלי תרד, יין לבן יבש, ביצים, קמח, בצק, קמח תופח, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|