|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, בשר כתף, פלפל אדום, בצל, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, עוף, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, קמח, מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, סוכר, שמן, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, עוף, עגבניות, שומר, בצל, לוף, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן, שמיר, פטרוזיליה, נענע, אבקת מרק, פפריקה, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, ציר עוף, עוף, תירס גמדי, לוף, בצל ירוק, בצל, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק, קארי, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת צהריים מהירה וטעימה לפתוח איתה את השבוע - חיהל'ה מכינה מנה משפחתית שמשלבת נקניקיות עם גרגירי חומוס, כרובית ועגבניות
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, נקניקיה, עגבניות, כרובית, בצל, לוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, אריסה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
לגרגרי החומוס תפקיד כפול כנותני טעם וכמסמיכים
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, בצל, יין, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פלפל שחור,כרישה,חומוס,גזר
, שוק טלה, פלפל חריף, לימון, כוסברה, בצל, סלרי, שמן זית, רוזמרין, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|