מתכונים עם שום, פלפל שחור, פטריות, סלרי ללא בצק עלים, ללא אבקת מרק

תבשיל שייטל בשלוש פטריות

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , בקר, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, מלח, קורנית, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שייטל, מתכוני פטריות

www.foodis.co.il

תבשיל שייטל בשלוש פטריות

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , בקר, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, מלח, קורנית, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שייטל, מתכוני פטריות

www.foodis.co.il

צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות

צלי בשר חגיגי-פירגה צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי. משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות. הבשר כל כך רך והמחמאות ..

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגי, מתכוני בצלים, מתכוני גזרים

www.pirge.co.il

צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים. תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, אורגנו, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב, מתכוני ברוטב יין ופטריות

www.pirge.co.il

מרק תפוחי אדמה ופטריות

במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ופטריות, מתכוני אדמה ופטריות

www.hashulchan.co.il

סלט שורשים ברוטב חרדל ודבש

שום,פלפל שחור,פטריות,סלרי,-בצק עלים,-אבקת מרק , חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, פטריות שמפיניון, צנון, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני ברוטב חרדל ודבש, מתכוני חרדל ודבש

www.bishulim.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..