|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, חמאה, בצל שאלוט, ברנדי, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א ברוטב בקר ויין עם פטריות
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, ציר בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן זית, מלח גס, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, עצם בקר, בשר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, ציר בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, קורנפלור, שמן, מקל קינמון, רוזמרין, אניס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, בצל ירוק, צימוקים, שזיפים, תאנים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר
food.walla.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, צלעות טלה, בשר, בצלצלים, לימון, אננס, לדר, יין מרסלה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, חרדל, רוזמרין, טימין, נענע
food.nana10.co.il
|
|
אני מחפש מתכון של מאכל מסוים שמשתמשים בו בתבלין- "כוכבי אניס".
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, ציר בקר, עוף, בצל, קליפת לימון, תפוזים, שמן, קורנפלור, מקל קינמון, אניס, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, כבדי עוף, חזה עוף, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יבשים נותנים לכל תבשיל ניחוח וטעם מגוון ואני ניסיתי הפעם בתוספת יין ועם פילה בקר.
לדעתי ולדעת כל מי שטעם, זה פשוט מעדן וארוחה חגיגית, מומלץ בחום.
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, בצל אדום, שזיפים, תאנים, משמשים, אננס, שמן זית, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל שחור,פילה בקר,מלח,יין אדום,-יין קיאנטי
, כבד אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, מלח גס
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא