|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, עוף, בשר, סלרי, חמוציות, רכז רימונים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים אפויים ופטריות מטוגנות ממולאות בבשר בקר טחון ותבלינים. מתאים כתוספת או מנה ראשונה
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, בשר בקר טחון, דג דניס, תפוחים, פטריות, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, עופיון, אוסובוקו, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, חזה עוף, בשר, כבד, כתף בקר, פלפלים, פטריות, חצילים, כוסברה, תפוחי אדמה, לדר, רום, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, טימין, מרווה, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, אוסובוקו, שניצל, עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, עופיון, אוסובוקו, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, גזר, יין אדום, רום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, שניצל, עוף, בשר, דג סול, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, חצילים, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, רום, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פלפל,פילה בקר,פטרוזיליה,בצל,-פילה מדומה בקר
, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, קלי, פלפל צ'ילי, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא