|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שום,פפריקה חריפה,פלפל שחור,לימון,דג קרפיון,בצל,-קמח,-פירורי לחם
, בשר, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
