|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג מושט, פלפל אדום, עגבניות, גמבה, לימון, שמן, פנה, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, עוף, קישואים, חצילים, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, חצילים, חומוס, גמבה, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, שמן, מלח, גזר, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יש עשרות גירסאות לחריימה. השתדלתי שלא יהיה חריף מדי
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, פלפל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, כמון, קימל
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה בולונז במצות
לא מאמינים שההכנה כל כך קלה.
המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם
מצרכים:
מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות.
בסיר ר..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, בשר בקר, צנובר, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, מצה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קישואים-פירגה
מרק קישואים מעודן עם פרחי כרובית
לקראת עונת המרקים הקרבה עלינו לטובה, אני שמחה להוסיף לקטגוריה הגדולה שלי את המרק הבא שהוא מיוחד ונפלא.
מצרכים:
8 קישואים
1 בצל
שן שום
2-3..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, ציר עוף, תפוחי אדמה, קישואים, כרובית, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט טעים צבעוני מדהים בטעמו
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, חומוס, לימון, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב.
המצרכים וההכנה:
לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים:
קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, עוף, עגבניות, ראש שום, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: אפייהסוג מנה: תוספותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, חומוס, בצל, שומר, גמבה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מלא, אבקת אפיה, שמן, טחינה, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, מלח, כמון
www.sugat.com
|
|
שום,פפריקה,פלפלים,פלפל שחור,כוסברה,-דבש
, פלפל אדום, ליים, יין אדום, חומץ, שמן תירס, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא