|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, בייקון, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, גזר
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, טימין, רוזמרין, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, שמנת חמוצה, בצל, פטריות, שמן זית, קמח, סוכר חום, רסק עגבניות, עירית
www.rotev.co.il
|
|
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, ציר עוף, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, אורגנו, טימין
www.rotev.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,ציר בקר,פלפל,פילה מדומה בקר,מלח
, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|