מתכונים עם שום, ציר ירקות, סלרי, כרישה, דפנה, גזר ללא דבש

מרק מינסטרונה צמחוני

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק ארטישוק ירושלמי עם חציל קלוי

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק ירושלמי, מתכוני חציל קלוי, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש טימין ועגבניה - עזרא קדם

בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה מעניקים טעם נפלא לתבשיל.

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , אוסובוקו, טלה, בצל, פרסה, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, פלפל, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני טימין

www.cookshare.co.il

מרק ארטישוק ירושלמי עם חציל קלוי

המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק ירושלמי, מתכוני חציל קלוי, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.2eat.co.il

תבשיל עוף בזיתים ירוקים, חזה אווז וירקות

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , חזה אווז, שוקיים עוף, בייקון, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, שומר, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף בזיתים, מתכוני זיתים ירוקים

food.walla.co.il

בלינצ'ס של סבתא במילוי עוף

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, בצל ירוק, לימון, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס, מתכוני סבתא, מתכוני במילוי עוף

food.walla.co.il

נזיד עדשים ובשר

שום,ציר ירקות,סלרי,כרישה,דפנה,גזר,-דבש , חזה אווז, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, לוף, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד עדשים, מתכוני בשר, מתכוני עדשים

food.walla.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..