|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, עוף, חבושים, רימון, בצל, לימון, יין אדום, דבש, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, עוף, חבושים, רימון, בצל, לימון, יין אדום, דבש, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, בשר בקר, עוף, צימוקים, צנובר, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, כרעיים, עוף, בקר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של שף אלון כהן, חינאווי בוצ'ר שופ.
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, עוף, חבושים, רימון, בצל, יין אדום, רכז רימונים, שמן זית, דבש, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט אנרגיה מתובל בוויניגרט מיוחד בטעמי קינמון וג’ינג’ר
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, בצל אדום, בצל ירוק, תמר, סלרי, גזר, מיץ לימון, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, בורגול, שמן, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שיפודי פרגית שמכינים בתנור במרינדת פפריקה וחומץ. מוגשים יחד עם רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
שום,קינמון,פטרוזיליה,סילאן תמרים,כוסברה,-קמח
, פרגיות, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לימון, גמבה, מרינדה, טחינה, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|