|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שום,קלי,מלח גס,כוסברה,בצל סגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שום,קלי,מלח גס,כוסברה,בצל סגול
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר
www.mevashlim.com
|
|
עוד גרסה מעניינת לסלט הטאבּולה הקלאסי. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
שום,קלי,מלח גס,כוסברה,בצל סגול
, סרדינים, עגבניות, לימון, פלפלים, דלעת, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, פתיתים, טחינה, פטרוזיליה, נענע
food.walla.co.il
|
שום,קלי,מלח גס,כוסברה,בצל סגול
, פילה בקר, בשר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|
