מתכונים עם שום, קליפת לימון, ספגטי, חמאה, גבינת פרמזן ללא קמח, ללא אבקת מרק

ספגטי בלימון וריקוטה

החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.

שום,קליפת לימון,ספגטי,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק , גבינת ריקוטה, חלב, לימון, לדר, שמן זית, פסטה, מצה, פלפל שחור, מלח

מתכון ששיחזרתי מארוחה במסעדת L'Archetto ברומא. מנה אביבית ומהירה, מתאימה מאוד לשבועות, לארוחה רומנטית, או סתם לארוחת ערב מהירה.

שום,קליפת לימון,ספגטי,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק , מיץ לימון, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי