|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חריימה חציל בטעם דג מדהים הן ביופיו והן בטעמו
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, חצילים, חומוס, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
לכבוד חג החנוכה, מתכון ללטקס גזרים כתום וטעים, בליווי רוטב יוגורט. לביבות מיוחדות שיוסיפו טעם וצבע לשולחן החג
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, יוגורט, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, ביצים, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, בצלצלים, פטריות, שמן זית, בצק, ביצים, טימין, כמון, פפריקה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
שום,קמח,כורכום,גזר,-פירורי לחם
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא