|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, געפילטעפיש, דג קרפיון, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, חומוס, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, שמן זית, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, גמבה, קמח מצה, אטריות, אורז, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, בשר בקר, עוף, כרובית, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, בשר בקר, עוף, חצילים, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא למז'וז'ין - סרדינים ממולאים של סמדי בומבה מתוך 7 מנות לשבעה ימים
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, סרדינים, כוסברה, לימון, תפוזים, זיתים שחורים, בצל ירוק, זיתים, שמן, חלבון, ביצים, חומץ, שמן זית, אריסה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
שום,קמח,פפריקה,פלפל,כמון,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, דלעת, קרוטונים, קורנפלור, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קמח, פפריקה, פלפל, כמון, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, קמח, פפריקה, פלפל, כמון, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא