|
את המתכון למרק הזה העתקתי לפני כמה שנים מחוברת של שומרי משקל - מאז הוא עבר שינויים והנה הגרסה המעודכנת לאחד המרקים שאני הכי אוהבת.
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, חמאה, ראש שום, שמן זית, פתיתים, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, עוף, כרעי עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, עוף, כרעי עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, שווארמה, הודו, חזה הודו, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, כרעי עוף, פרושוטו, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, מרק, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שום,קמח,ציר עוף,טימין,-קמח לבן
, עצם בקר, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, מרגרינה, חומץ בלסמי, רוזמרין, פלפל, מלח, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא