|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
שום,ראש שום,פלפל שחור,סוכר חום,מלח גס,חרדל דיז'ון,-גבינה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, לוף, בירה, שמן זית, קמח, גזר, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
