|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,רוזמרין,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-פילה בקר,-בשר בקר
, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,רוזמרין,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-פילה בקר,-בשר בקר
, בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, מלח, טימין, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
שום,רוזמרין,פלפל,פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-פילה בקר,-בשר בקר
, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, פלפל, פילה מדומה בקר, עלי דפנה ללא פילה בקר, ללא בשר בקר?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, פלפל, פילה מדומה בקר, עלי דפנה ללא פילה בקר, ללא בשר בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
