|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שום,רוטב סויה,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
שום,רוטב סויה,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, חזה עוף, לימון, פלפל חריף, מרינדה, קלי, רוטב טריאקי, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, רוזמרין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
משהו קטן על פרגית ובורגול:
רוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.
בורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב.
שום,רוטב סויה,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, פרגיות, בורגול, חומץ בן יין אדום, דבש, שמן זית, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, מלח, עשבי תיבול, זעתר
www.2eat.co.il
|
אפשר להכין את המשרה יום מראש, אך להשרות בה את העוף למשך 4 שעות בלבד.
שום,רוטב סויה,יין,טימין,אורגנו,-גבינה
, עוף, פלפל חריף, לימון, רוטב טריאקי, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|