|
עוף במלח קלאסי בלי תיבול
לא תאמינו איזו ארומה ואיזה טעם עדין לעוף כדאי לנסות ולהכיר.
המתכון השני בתיבול סילאני
מלווים את העוף במהלך האפיה תפוחי אדמה שלמים בקליפתם עטופים ניר כסף מונחים מסב..
שום,רוטב צ'ילי מתוק,קינמון,פלפל שחור,מרינדה
, תפוחי אדמה, תפוחים, לימון, תפוזים, יין, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, חומץ, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת שום, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שום,רוטב צ'ילי מתוק,קינמון,פלפל שחור,מרינדה
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|