מתכונים עם שום, רסק עגבניות, עלי דפנה, עגבניות, יין אדום, גזר

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, גמבה, בצל, כוסברה, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , בשר בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

ציר בקר

בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני ציר בקר, מתכוני בקר, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

נזיד בקר עם ערמונים

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , שפונדרה, בשר, סטייק, בקר, בצל, סלרי, ערמונים, שמן זית, סוכר, מלח, כוכב אניס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני בקר, מתכוני ערמונים

www.bishulim.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,יין אדום,גזר , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, מרק עוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..