מתכונים עם שומן כבש, פלפל לבן, כמון, בצל ללא מעיים

טביחה כיפטאת בעלי סלק ופול ירוק בסגנון הרי האטלס

סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית

שומן כבש,פלפל לבן,כמון,בצל,-מעיים , בשר בקר, עוף, פול, עלי סלק, לימון, כוסברה, קמח מצה, ביצים, שום, מלח, כורכום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני עלי סלק, מתכוני פול ירוק

www.cookshare.co.il

קבבים במבחר מדליק למנגל

קבבים-תמונה:פירגה קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות: http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות מתכון של דיטה כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..

שומן כבש,פלפל לבן,כמון,בצל,-מעיים , בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, לימון, חצילים, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קבבים, מתכוני מבחר, מתכוני למנגל

www.pirge.co.il

לחם מרוקאי ממולא

לחם ביתי במילוי בצל, ביצים ותבלינים. מתכון של גיל חובב שישביע משפחה שלמה

שומן כבש,פלפל לבן,כמון,בצל,-מעיים , חמאה, בצק, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, שמן, ביצים, מרגרינה, מלח, שום, כורכום, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני לחם מרוקאי, מתכוני ממולא, מתכוני מרוקאי

www.mako.co.il

לחם מרוקאי ממולא של פעם

שומן כבש,פלפל לבן,כמון,בצל,-מעיים , דג טרית סרידינים, חמאה, ביצים, לחם, בצק, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, שמן, מרגרינה, מלח, שום, כורכום, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני לחם מרוקאי, מתכוני ממולא, מתכוני מרוקאי

www.bishulim.co.il

פרוסות חצילים ממולאות בשר עגל ושומן כבש נוסח תורכיה

גלילי פרוסות חצילים מטוגנות וממולאות. תבשיל שבילדותי הכינו לארוחה המפסקת. הפעם הכנתי אותן מקופלות לשניים וממולאות מילוי מסורתי, ברוטב רסק עגבניות טריות.