|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, עגבניות, שמן זית, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, סלרי, כרישה, לימון, במיה, בצל, יין אדום, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, עוף, עגבניות, תירס, כרובית, סלרי, שעועית לבנה, פסטה, אבקת מרק, שמיר, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, ארטישוק, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.sugat.com
|
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, דג סול, גבינת פרמזן, גבינה, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, עגבניות, שעועית, מרק, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, דג סול, גבינת פרמזן, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, עגבניות, שעועית, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,גזר,בזיליקום,-רסק עגבניות
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, גזר גמדי, אפונה ירוקה, עגבניות, אספרגוס, חלמון, ביצים, מלח, שום, טימין, אורגנו, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|