|
רוטב עגבניות עם דבש, חומץ ותבלינים
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, עגבניות, קליפת תפוז, רסק עגבניות, דבש, חומץ, פלפל, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, ג'ינג'ר, שומשום
www.2eat.co.il
|
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, חרדל, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, בצל שאלוט, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, מרגרינה, מרינדה, חרדל, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים ללא שמן ברוטב בלסמי מצומצם. מוגש לצד סלט מתקתק עשוי סלק, תפוחי עץ ואגוזים
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, כבד עוף, סינטה בקר, דג אינטיאס, לבבות דקל, תפוחי עץ, לוף, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שומר,יין אדום,חומץ בלסמי,-שמן סויה
, שריר בקר, בקר, ציר עוף, בצל, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, לימון, רום, שמן זית, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא