|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,מקל קינמון,יין אדום,גזר,בקר,בייקון,-שייטל,-קברנה סוביניון
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, מקל קינמון, יין אדום, גזר, בקר, בייקון ללא שייטל, ללא קברנה סוביניון?
- הכל על מתכונים עם שומר, מקל קינמון, יין אדום, גזר, בקר, בייקון ללא שייטל, ללא קברנה סוביניון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
