|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שומר,סוכר,גבינת מסקרפונה,אורגנו,-פלפל ירוק,-מיץ לימון
, פטריות, כוסברה, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
