|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
שומר,עוף שלם,עגבניות,גזר,-שמן קנולה,-חצילים
, חמאה, ראש שום, בצל, בטטה, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, כמון, בהרט, סומאק, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון נפלא להכנת מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לערב ראש השנה או כ
שומר,עוף שלם,עגבניות,גזר,-שמן קנולה,-חצילים
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, עגל חלב, הודו, כרישה, סלרי, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,עוף שלם,עגבניות,גזר,-שמן קנולה,-חצילים
, אוסובוקו, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שומר,עוף שלם,עגבניות,גזר,-שמן קנולה,-חצילים
, כבד, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שורש, בצל, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
שומר,עוף שלם,עגבניות,גזר,-שמן קנולה,-חצילים
, רסק עגבניות משומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
