|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שומר,עריסה,חומוס,-ראש שום
, פול, חצילים, כוסברה, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב של כמה עדות בסיר אחד.
שומר,עריסה,חומוס,-ראש שום
, דג נסיכת הנילוס, רסק עגבניות משומר, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, כוסברה, הריסה, שמן, שום, פלפל, פלפל שחור, מלח, חוואיג', כמון, קימל
www.mevashlim.com
|
|
אומנם אין לי סבתא מרוקאית - אבל המתכון הזה בכל זאת מצוין...
שומר,עריסה,חומוס,-ראש שום
, שעועית לבנה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, מיץ לימון, אורז, קמח, פטרוזיליה, כורכום, אריסה
www.mevashlim.com
|
|
|
