|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, קולרבי, שורש, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט טעים ובריא עם סלק אדום
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, בצל, שמן קנולה, חומץ, סוכר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, עלי סלק, מנגולד, חומוס, בצל, כוסברה, שמן זית, מלח, כורכום, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, סלרי, בצל, גזר, ביצים, חזרת, סוכר, לחם, טימין, בהרט, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון לפי ספרה של אולגה רז, לאכול לחם ולרזות, שראה אור בהוצאת מטר.
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, חומוס, בצל, שמן זית, פפריקה חריפה, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,סלק,מיץ לימון,-פסטו,-מצה
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|
