|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שומר,פטריות ירדן,יין לבן יבש,אספרגוס,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כבד, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, לימון, בצל, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
