|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, חמאה, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שומר,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,סלרי,מלח,-שמן תירס
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, עגבניות, כוסברה, בצל, שורש, ליים, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עשב לימון, גזר, גלנגל, פלפל
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, פטריות שמפיניון, פטריות, עלי דפנה, סלרי, מלח ללא שמן תירס?
- הכל על מתכונים עם שומר, פטריות שמפיניון, פטריות, עלי דפנה, סלרי, מלח ללא שמן תירס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
