|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שומר,ציר דגים,פלפל לבן,מלח,יין לבן יבש,-צימוקים
, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
