חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שומר,קורנית,מלח,בצל,ביצים,ארטישוק,-עירית
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, בצק, פטרוזיליה, טימין, מיורן, פלפל
www.mevashlim.com
|