|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, צימוקים, ליים, פודינג וניל, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שושני פרג-פירגה
עוגיות שושנים במלית פרג
אין ביצים . יש גבינה לבנה.
הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים.
מצרכים לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
1/4 כוס שמן
100 גרם גבינה ל..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, גבינה לבנה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, תמר, ביסקוויט, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, בצק, דבש, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות פרג גם ללא סוכר
בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות
בצק עדין ופריך במיוחד
למילויים מתוקים או מלוחים
ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו.
מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים .
המצרכים להכנת הב..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, צימוקים, תמר, לימון, יין, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, דבש, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות קינמון-פירגה
חיתוכיות קינמון פירורים בניחוח חלבה
כאלה,עוד אין לאף אחד. זה הראש החולם שלי שממציא לי פטנטים….למהר ולהכין שלכולם יהיה טעים.
תבנית גדולה של התנור
בצק בקערה:
..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, צימוקים, אבקת אפיה, סוכר חום, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, שקדים, טחינה, חלבה, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות קינמון-פירגה
חיתוכיות קינמון פירורים בניחוח חלבה
כאלה,עוד אין לאף אחד. זה הראש החולם שלי שממציא לי פטנטים….למהר ולהכין שלכולם יהיה טעים.
תבנית גדולה של התנור
בצק בקערה:
..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, צימוקים, אבקת אפיה, סוכר חום, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, שקדים, טחינה, חלבה, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, רום, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הפאי המעולה הזה טעמתי בנסיבות קצת מוזרות, כמעט בלשיות. לפני כחודשיים הוצאתי לאור את הספר סודות מתוקים, ומאז קיבלתי כמה פניות מאופים חובבים, שביקשו שאכתוב להם הקדשה על הספר. כמובן שנעניתי ..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, שמנת מתוקה, בננה, שוקולד מריר, ביצים, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, טלה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים.
טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי.
מ..
שומר,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-יוגורט
, גבינה לבנה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא