|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, רום, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, תפוחים, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, לימון, ליים, מי ורדים, אגוזים, סירופ, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גזר אוורירית מקמח מלא, עם תוספת כיפית של אננס ואוכמניות
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, אוכמניות, אננס, תותים, גזר, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, שמן, לחם, סודה לשתיה
www.xnet.co.il
|
|
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוזים, תפוחים, לימון, שוקולד צ'יפס, סוכר חום, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה קלה להכנה מדהימה ביופיה וטעמה המרענן
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, מרק, וניל, ביצים, קמח, סוכר חום, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגיות שומשום
גם את העוגיות האלה הבאתי מרבקה לוי חברה של אמא מראש-פנה
עוגיות שומשום שנקראות בישבישתי
תבנית בגודל 27X33 משומנת
שמים בקערה:
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
3/4 ..
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, מרגרינה, שמן, קמח, פנה, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
סהרוני ביס מיני אגוזים קינמוניים
מתכון מהמחברת של אמא
נ ו ס ט ל ג י ה
בצק בצבע לבן רך ונוח מאד לרידוד ולמילוי
כמות: 55 סהרוני מיני ביס
בצק בקערה:
חבילה מחמאה או חמאה 200 גרם -רכה
רבע כוס ש..
שומר,קינמון,סוכר,אבקת אפיה,-פטריות
, אבקת סוכר, אגוזים, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא