|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, רום, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, תפוחים, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, לימון, ליים, מי ורדים, אגוזים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גזר אוורירית מקמח מלא, עם תוספת כיפית של אננס ואוכמניות
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, אוכמניות, אננס, תותים, גזר, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, סוכר, שמן, לחם, סודה לשתיה
www.xnet.co.il
|
|
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוזים, תפוחים, לימון, שוקולד צ'יפס, סוכר חום, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה קלה להכנה מדהימה ביופיה וטעמה המרענן
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, מרק, סוכר, וניל, ביצים, קמח, סוכר חום, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגיות שומשום
גם את העוגיות האלה הבאתי מרבקה לוי חברה של אמא מראש-פנה
עוגיות שומשום שנקראות בישבישתי
תבנית בגודל 27X33 משומנת
שמים בקערה:
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
3/4 ..
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, מרגרינה, סוכר, שמן, קמח, פנה, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
סהרוני ביס מיני אגוזים קינמוניים
מתכון מהמחברת של אמא
נ ו ס ט ל ג י ה
בצק בצבע לבן רך ונוח מאד לרידוד ולמילוי
כמות: 55 סהרוני מיני ביס
בצק בקערה:
חבילה מחמאה או חמאה 200 גרם -רכה
רבע כוס ש..
שומר,קינמון,אבקת אפיה,-פטריות משומרות,-גבינת שמנת
, אבקת סוכר, אגוזים, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא