|
סלט חריף מעט, הרוטב מתקתק, והדג עדין. הכל ביחד עובד מצוין. אפשר להכין גם מדגים אחרים. מחוץ לעונת המנגו השתמשו בפרוסות מנגו קפוא (נמכר בסופרמרקט).
שומר,קישואים,פלפל לבן,טימין,-������ ��������,-������ ��������
, דג פורל, פלפלון חריף, פלפל חריף, זוקיני, חצילים, כוסברה, בצל, מנגו, שמן זית, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קישואים,פלפל לבן,טימין,-������ ��������,-������ ��������
, פילה בקר, בטטה, ארטישוק ירושלמי, זוקיני, גמבה, יין לבן, שמן זית, ניוקי, חלמון, קמח לבן, בלסמי, מלח, פלפל, מלח גס
www.foodis.co.il
|
שומר,קישואים,פלפל לבן,טימין,-������ ��������,-������ ��������
, פילה בקר, בטטה, ארטישוק ירושלמי, זוקיני, גמבה, יין לבן, שמן זית, ניוקי, חלמון, קמח לבן, בלסמי, מלח, פלפל, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שומר,קישואים,פלפל לבן,טימין,-������ ��������,-������ ��������
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
