|
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוזים, תפוחים, לימון, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, שמן, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת גזר אוורירית מקמח מלא, עם תוספת כיפית של אננס ואוכמניות
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, אוכמניות, אננס, תותים, גזר, אבקת אפיה, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, סוכר, שמן, לחם, סודה לשתיה
www.xnet.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, חמאה, לימון, ליים, אבקת אפיה, מי ורדים, אגוזים, סירופ, סוכר, שמן, בצק, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, אגסים, מנגו, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, חמאה, תפוחים, שיבולת שועל, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה אוסטרלית טעימה, דחוסה ומלאת נשמה, שהולכת נפלא עם גלידה.
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, לימון, יין, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, גלידה, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, חלבון, שמן, קרם, דבש, מרק, סודה לשתיה, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
קראמבל ביתי מקסים, שמתעלם מכל הכללים הקטנוניים להכנת בצק פריך.
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, בצק פריך, טוסט, סוכר, מרק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,קמח,קינמון,-������������������������������������
, חמאה, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, חלמון, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא