|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, חמאה, תפוזים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, חמאה, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, חמאה, שזיפים, אגסים, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קרם, בצק
food.walla.co.il
|
|
מי אמר שצריך לוותר על פירות הקיץ כשהגשם מטפטף בחוץ? דודו אוטמזגין מכין עוגה ביתית עם ניחוח וניל ופירות עסיסיים בפנים
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, שזיפים, תפוזים, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, חמאה, חלב, אגסים, קרם פטיסייר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, קוניאק, קמח תופח, קמח, מרגרינה, חלמון, סודה, שוקולד מריר, קקאו, אגוזי מלך, חלבון
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה ביצים וחלב שהוא מעדן קינוח צרפתי קלאסי. פירוש השם הוא מעדן ממולא וחכמי השפה העברית תרגמו אותו לחביצה, רפרפת או מקפה. בלית ברירה נקרא לזה קלפוטי. לך תציע לאורחים חביצת דובדבנים.
שומר,רום,סוכר,מלח,אבקת סוכר,-צנוברים
, חמאה, חלב, דובדבן, אמרנה, קמח תופח, חלמון, ביצים, תמצית וניל
www.mevashlim.com
|
|
|
