afoona.com

5 מתכונים עם שומר, רסק עגבניות, קמח, סלרי עלים, סלרי ללא רום, ללא עגבניות מרוסקות משומרות

פולנטה עם תבשיל טלה

מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,רסק עגבניות,קמח,סלרי עלים,סלרי,-רום,-עגבניות מרוסקות משומרות , כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com

מרק חרירה

המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שומר,רסק עגבניות,קמח,סלרי עלים,סלרי,-רום,-עגבניות מרוסקות משומרות , עצם בקר, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com

תבשיל זנב שור ושמן זית טרי

מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
שומר,רסק עגבניות,קמח,סלרי עלים,סלרי,-רום,-עגבניות מרוסקות משומרות , עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...